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教育教学
 
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中西面点
2022-08-09
    培养目标:培养具有良好职业道德和人文素养,掌握中西面点专业理论知识,遵守餐饮业操作规范,具备中西面点的生产和经营管理能力,从事面点的生产、研发、服务、管理等工作的高素质技术技能人才。就业......
 
 
食品智能加工技术
2022-08-09
    培养目标:培养具有良好职业道德和人文素养,掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等基本知识,具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养等能力,从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的......
 
 
西式烹饪工艺
2022-08-09
    培养目标:培养具有良好职业道德和人文素养,掌握西餐专业理论知识,遵守餐饮业操作规范,具备西餐生产和经营管理能力,从事西餐生产、研发、服务、管理等工作的高素质技术技能人才。就业面向:主要面......
 
 
烹饪工艺与营养
2022-08-09
    培养目标:培养具有良好职业道德和人文素养,掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识,具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。就业面向:主要面......
 
 
餐饮智能管理
2022-08-09
    培养目标:培养具有良好职业道德和人文素养,掌握餐饮管理专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识,具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事餐饮和酒店产品研发、营销、经营管理、酒店服务等工作的......